Norme Humanitaire Fondamentale D / Sac Congelation Sous Vide
Contenu de la formation – L'historique, les enjeux, les méthodes et les outils de la gestion de la qualité et de la redevabilité dans le secteur de la solidarité internationale; – La méthode COMPAS Qualité & Redevabilité pour mettre en oeuvre la Norme Humanitaire Fondamentale à travers les phases du cycle de projet et pour évaluer le projet; ses liens et complémentarités avec les actions de la CHS Alliance et avec les standards Sphère; – Un cadre d'analyse de situation de chaque organisation/projet par rapport aux engagements de la norme humanitaire fondamentale. – Une démarche d'amélioration des pratiques existantes au niveau opérationnel et/ou institutionnel. Durée: Cette formation s'adresse aux professionnels du secteur de la solidarité internationale qui participent à la mise en oeuvre, au suivi et/ou au support de projets de réponse aux crises.
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La Norme humanitaire fondamentale s'appuie sur les standards essentiels du Manuel Sphère, la norme HAP 2010, le Code de bonne pratique de People In Aid et les termes de référence de la méthode COMPAS Qualité élaborée par le Groupe URD, qu'elle remplace. Obtenez votre exemplaire du manuel Sphère avec le dossier CHS contenant les neuf engagements, les notes d'orientation et les indicateurs (en anglais). Lire La Norme humanitaire fondamentale et Sphère: Foire aux questions Commencez le cours en ligne sur la Norme humanitaire fondamentale. Télécharger le nouveau module de formation sur la CHS et le Manuel Sphère: français, anglais, arabe, espagnol.
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La Norme humanitaire fondamentale sur la qualité et la redevabilité (CHS – Core Humanitarian Standard) décrit les éléments essentiels d'une action humanitaire de qualité, redevable et dotée de principes. Cette Norme a été élaborée au fil d'une consultation de 12 mois facilitée par HAP International, People In Aid et le Projet Sphère, à laquelle ont participé des parties prenantes très diverses issues de l'ensemble du secteur humanitaire. Les organisations humanitaires peuvent utiliser la CHS comme un code volontaire sur lequel aligner leurs propres procédures internes. Elle peut par ailleurs servir de base pour évaluer des performances, fonction pour laquelle un cadre précis et des indicateurs associés seront mis au point en 2015. Au départ disponible en anglais seulement, la version électronique de la CHS peut être téléchargée du site Web de la CHS (PDF, 1. 5Mb). Les traductions arabe, française et espagnole suivront peu après. « Nous tenons à remercier les centaines de travailleurs humanitaires, en particulier les praticiens du manuel Sphère, qui ont participé d'une manière ou d'une autre aux différents stades du processus de consultation et de pilotage qui a abouti à la Norme humanitaire fondamentale », a déclaré Christine Knudsen, directrice du Projet Sphère.
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En effet, depuis le 1er septembre, toute commande de la version anglaise du Manuel Sphère donne également droit à l'envoi d'un dossier CHS contenant les neuf engagements, les notes d'orientation et les indicateurs, ainsi qu'un livret qui permet aux praticiens de naviguer entre la Norme humanitaire fondamentale et les standards essentiels de Sphère. Norme volontaire, la CHS décrit les éléments essentiels d'une intervention humanitaire redevable, de haute qualité et basée sur des principes. Elle sera totalement intégrée au Manuel Sphère lors de la révision de ce dernier en 2017. La Norme humanitaire fondamentale a pour objet d'être utilisée conjointement avec la Charte humanitaire, les standards minimums sectoriels de Sphère et les Principes de protection. Ensemble, ces documents fournissent un cadre exhaustif qui vient renforcer la qualité, l'efficacité et la redevabilité des interventions humanitaires. La CHS est le fruit du travail collaboratif du Groupe URD (Urgence, Réhabilitation, Développement), du Partenariat pour la redevabilité humanitaire (HAP), de People In Aid et du Projet Sphère.
Par éthique, par souci d'efficacité, pour préserver leur image collective, mais aussi pour répondre aux attentes de leurs parties prenantes, les ONG françaises de solidarité internationale mettent en place depuis longtemps des initiatives, qu'elles soient individuelles ou collectives. L'objectif? Améliorer la qualité de leurs actions et de leurs organisations. Parler de qualité, c'est avant tout parler d'amélioration des pratiques. Ces pratiques peuvent être institutionnelles, organisationnelles ou opérationnelles. Au niveau international, l'élaboration des Principes d'Istanbul a permis aux organisation de la société civile (OSC) de se doter d'une feuille de route pour améliorer la qualité en leur sein. Les principes visent aussi à renforcer l'efficacité de leur contribution au développement. Interrogées sur les enjeux rencontrés en matière de qualité, les ONG répondent d'abord en termes d'exigences internes. Elles se référent à leurs valeurs et à leurs missions. Ceux-ci intègrent la prise en compte des attentes de leurs différentes parties prenantes: partenaires, bénéficiaires, bailleurs… Les ONG évoquent des contraintes et des exigences externes souvent communes: la nécessité de gérer et protéger une image commune; l'accès aux ressources financières (bailleurs publics ou donateurs privés); la démonstration de leur utilité sociale; leur positionnement dans les débats sur l'efficacité de l'aide; les exigences des « parties prenantes » d'un secteur qui n'est régulé ni par le marché, ni par ses « usagers », ni par le citoyen-contribuable.
Définition " Ces sacs sous vide alimentaire sont conçus pour la conservation sous vide des aliments (viandes, poissons, fromages…) Ils conviennent aussi pour la conservation et protection de produits industriels, électroniques, médicaux & chimiques, argent et bien de consommation " Caractéristique Exemple de sac sous vide de conservation Ces sacs sous vide de conservation sont des emballages alimentaire plastiques multicouches de 90µm; ils sont étanches à l'oxygène, à la poussière, à l'humidité et aux micro-organismes. Leurs fabrications leurs permettent de tenir des températures de -40°C à 80°C. Ils sont donc tout à fait adapté à la congélation et à la remise en température jusqu'à 80°C. Sac sous vide gaufré de conservation pour appareil sous vide à aspiration extérieure. Ils peuvent garantir la conservation pendant une période maximale de 6 mois. Dans le cadre d'une utilisation alimentaire, ces sacs sous vide ne doivent pas contenir de BISPHENOL A ni de PHTALATES. En savoir plus Exemple de sac sous vide Les sacs sous vide de conservation sont utilisés de manière générale à la mise sous vide de produit alimentaire dans le but de faire augmenter leur D.
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