Clos Du Moulin Aux Moines
Elle est par son histoire considérée comme l'un des temples du vignoble celtique et gallo-romaine. Avec sa qualité d'ancienne dépendance de l'Abbaye de Cluny, elle avait pour principales ressources nées jadis de l'utilisation des moulins à moudre les grains et celle des pressoirs à raisins. Cette exploitation viticole est aujourd'hui un long témoignage sur le passé de ce village dont l'histoire était consacrée aux meuniers et au culte. Bourgogne Clos de la Perrière rouge 2020 - Clos du Moulin aux Moines. Initialement créé en l'an 962 par les moines clunisiens, il fut dirigé pendant presque mille ans par l'Abbaye de Cîteaux. Le Clos du Moulin aux Moines fut successivement la propriété de familles locales. C'est en 2008 que la famille Andrieu devient propriétaire du domaine avec une superficie de huit hectares. Puis ce sera au tour de Willy Roulendes de rejoindre l'exploitation, après son passage au Domaine de Montille. Willy Roulendes organise le domaine et entame une conversion vers le bio. Petit à petit, le domaine s'agrandi pour atteindre aujourd'hui une quinzaine d'hectares.
Clos Du Moulin Aux Moines 2020
Clos du Moulin aux Moines - Saint Romain 2018 Le Clos du Moulin aux Moines se situe à Auxey-Duresses, sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Haut lieu de l'Histoire de la Bourgogne, héritage des moines, ce clos mythique a été créé en 962 par l'Abbaye de Cluny. Le Clos du Moulin Aux Moines est la parcelle historique ayant donné son nom au domaine. Protégée par un long mur en pierres, d'où son nom de Clos, elle est longée par le ruisseau des Cloux sur le bas. Sur la partie supérieure, les sols sont riches en argile rouge et en calcaire avec la roche affleurante tandis que sur le bas du Clos, on la retrouve plus en profondeur à environ 6 mètres. Le domaine appartient à la famille Andrieu depuis 2008 et est dirigé par Willy Roulendes. Les 15 hectares, conduit en agriculture biologique certifiée, sont répartis sur les appellations d'Auxey-Duresses, Monthélie, Pernand-Vergelesses, Pommard, Saint-Romain et Bourgogne AOC. Clos du moulin aux moines real estate. La récolte est manuelle et est réceptionnée dans des cagettes trouées de 18 kg maximum.
03. 2019, M. Eric ROLLIN, demeurant 11 rue Monsigny, 75002 PARIS, a été désigné en qualité de gérant à compter du 05. 2019 en remplacement de M. MEURGEY Pierre André.