Les Larmes Du Père Alain Paret
Enchère Epices Vin de gastronomie Un cru tout en finesse et élégance, ou se révèle toute la délicatesse de la syrah. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég griffée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Saint-Joseph En savoir plus... Présentation du lot Saint-Joseph Les Larmes du Père Alain Paret La cuvée Déjà commercialisé au 16ème siècle, ce vin était alors particulièrement apprécié à la table des rois de France. Au XVIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône, qui s'étend sur une fine bande de 50 kilomètres, exposée sud et sud-est, le long de la rive droite du Rhône, ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph. Issus à 100% de Syrah, les Saint-Joseph sont fins et élégants. Délicats et friands, ils développent des arômes subtils de cassis et de framboise, se nuançant de cuir et de réglisse avec l'âge.
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Oui 0 Non 0 Amandine C. publié le 25/08/2021 suite à une commande du 31/07/2021 Belle découverte, un excellent savoir faire ❤️ Dominique L. publié le 26/05/2021 suite à une commande du 02/05/2021 Un classique toujours au TOP pour les amateurs de Syrah. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Client anonyme publié le 24/10/2019 suite à une commande du 28/09/2019 Service efficace, commande reçue dans les temps et conforme. Aucun problème publié le 03/05/2019 suite à une commande du 11/02/2019 Très joli Saint Joseph pour une entrée de gamme dans ce domaine Saint Joseph typique, puissant aux tanins veloutés
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X MODIFICATION DES HORAIRES! En raison de la crise sanitaire du Covid 19, nos horaires d'ouvertures sont modifiés. Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Pour les dégustations, nous vous demandons de prendre rendez-vous. Le port du masque est obligatoire. Pour tous renseignements, appeler le 04 74 87 12 09 ou envoyez-nous un mail. Nous vous remercions de votre compréhension. Prenez soin de vous. La Cave Anthony Paret a été créée par Alain en 1972 Il remet en valeur les côteaux avec les cépages typiques de la région, à savoir, la Syrah, le Viognier et la Marsanne. Au fil des années, il peaufine ses méthodes de travail avec l'aide d'Anthony son fils, qui l'a rejoint en 1999, et parvient à présenter des produits de haute qualité, aussi bien en Appellation qu'en Vins de Pays. Depuis quelques années, Anthony a repris le Domaine en continuant le travail de son père avec passion et enthousiasme. Présentation Anthony PARET est heureux de vous annoncer la sortie de son nouveau vin, LA CABORNE!
Pratique du bâtonnage, malolactique faite en fût Élevage: Fûts de chêne(1/3 en fûts neufs de 1 vin, 1/3 en fûts de 2 vins) de 12 à 18 mois Degré en alcool: 12. 5° Production annuelle: 30 000 cols Dégustation, accompagnement: Nez: parfum subtil de cassis et framboise se nuançant de cuir et de réglisse avec l'âge Bouche: souplesse et rondeur Accompagne les viandes délicates en sauce, petit gibier, civet cuisine japonaise Servir à 16°-18° Potentiel de garde: A carafer légèrement dans les 4 premières années ou attendre jusquà 15 ans Le Domaine d'Alain PARET est situé dans la vallée du Rhône Septentrionale à 50km de Lyon. Le vignoble de 37 hectares est planté à flan de coteaux pentus, sur un terrain accidenté orienté sud-sud-est dont les sols sont composés de schistes et de granits. Ils sont peu profonds, légers, perméables à chaud. Alain PARET grâce à ces methodes de travail liées aux cycles lunaires produit de vins de très grande qualité qui ont reçu de nombreuses distinctions aussi bien nationales qu'internationales.